Tommette de Savoie Bio

Pour le plaisir de tous, les Fruitières Chabert ont fabriqué cette Tommette BIO, une alternative gourmande à la portion, qui permet de présenter joliment le fromage sur un plateau et de conserver toute sa saveur protégée par sa croûte fine et grisée comme les roches de nos montagnes.

 

Fruitière productrice

DESCRIPTIF

Petit format et grandes qualités pour cette Tommette de Savoie BIO. Fromage cylindrique à talon haut de 4 à 5 cm. Croûte grise et fleurie. Pâte nacrée au goût délicat avec un arôme de noisette et de sous-bois.

AFFINAGE

La Tommette de Savoie BIO s’affine 30 jours. Au fil des saisons, son goût évolue selon les parfums du lait BIO récolté dans les alpages.

CARACTÉRISTIQUES

Fromage de vache au lait BIO de Savoie pasteurisé.

Poids 230 gr – Taux de MG : 25 gr / 100 gr de produit fini.