Le P’tiou Savoyard

Le P’tiou Savoyard

Authentique et délicatement typé, le P’tiou Savoyard est un fromage au caractère montagnard. Sa saveur riche et intense se dévoile avec bonheur sur une tranche de bon pain.

Descriptif

Le P’tiou Savoyard est un fromage rond à talon haut. Sa croûte cuivrée finement quadrillée cache une pâte souple et fondante d’une grande richesse aromatique. Les particularités de sa fabrication le rendent moelleux à cœur, tendre au palais et typé en goût.

Affinage

Le P’tiou Savoyard mûrit doucement en cave pour libérer ses arômes généreux. Des soins amenés régulièrement lui confèrent sa couleur orangée.

Caractéristique

Fromage de vache au lait de Savoie pasteurisé. Famille des pâtes molles à croûte lavée.

Poids : 200 gr - Taux de MG : 24 gr / 100 gr de produit fini.

La petite histoire - CHABERT

La petite histoire

Autrefois dans les chalets et mazots, il fallait avoir sous la main un fromage pour combler les petits creux des familles qui travaillaient dur à l’alpage. Le P’tiou savoyard leur est dédié. Un fromage convivial à partager à tout moment de la journée.